ベランダ菜園 枝豆の巻

今年初挑戦の枝豆は 不思議な植物で
花を見逃したのか?一度もお目にかからないまま
鈴なりの実を 収穫して 念願の ずんだ餅完成!
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土にまく前に 一晩種を水に浸して柔らかくして
発芽を促すコツだそうです。
4~5枚 葉が出てきて 元気の良さそうなものを
プランターに本植えします。
20日ほど経過したのが こちら、
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鳥の被害を防ぐために ネットも張り
かなり 過保護状態、
実の付きを良くするために
真ん中の摘芯を 忘れてないように、、
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1ヶ月経過して グングン育ち
小さなサヤが いっぱい!
なんとなく 期待大になってきましたー
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実は小さめながら 虫食いもなく
ほんのりと甘く 塩茹でも100点!
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小さめ豆から ほんの1キロほどの収穫でしたが
自然の恵みへの感謝と
ほんのりとした達成感みたいなものに
包まれた オフの日でした。






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