デンマークの旅 暑い夏

開けにくかった エントランスの鍵にも慣れ コインの支払も 間違えることが なくなったころ いつも 帰国の時、、 今年は 日本だけでなく デンマークでも 連日 晴れの30度が続く 暑い夏でした。 湿度が低いし 朝夕は涼しいのですが 日照時間が朝5時からよる9時までと長く 夕方に最高気温を記録するのも納得。 サングラスは必需品なので お忘れなく! それでも …

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デンマークの旅 あるあるとないない その2

フレデリクス公園の角の おすし屋さん 回るスピードが 速いのでしょうか? ランニングだそうです。 こちらでも おすしは人気メニュー たくさんの すしバーも見かけますが イートインで あるいはスーパーで買っても何度か試しましたが、、、 あんまり、、、 お勧めできるレベルではありません。。 このポットも各家庭には かならずある 直接コイルがなかにあって すぐに沸く …

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☆デンマークの旅 宿題その3

このデザイナーの このアイテムを、、というコアな ご希望で 無理かも、、、とあきらめかけていた時 出会いは ありました。 テーブルトップに使われることが多かった 1960-80年ごろの ロイヤルコペンハーゲンの タイルは  数もそんなに多く出回っている訳でもないので もともと 探しにくいアイテムのひとつですが お願いしていた デイラーさんが たまたま見つけてくださって …

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デンマークの旅 クッキング

ここのキッチンは 使い勝手もよく いろんなクッキングも楽しめました。 まずは ベランダで採れた ズッキーニが主役の ラタトゥイユ。 管理人の 役得でしょうか。 ただ 1日1本以上 できるので このところ食べきれないほどですが、、、 あとは きんぴら、はるまき、ナポリタン、ポトフ などなど 日本から持参したものと 組み合わせていろいろ。。。 こちらの 卵黄は…

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デンマークの旅 建設ラッシュ

空港の近く 国際会議や見本市が行われる ベラセンター隣接して 新しい BELLA SKY HOTEL ができていました。 まさにランドマークになりうる 斬新なたたずまい、 見る角度によって シルエットが変わる ユニークなデザインです。 この国は 長~い建築ラッシュというか 日本だと数年でできあがる工事がなかなか、、、 2002年に ようやく開通した2本のメトロ そ…

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デンマークの旅 FATBOY

ちょっと地味な写真ですが これこそたれパンダのような 小錦のごとき 超太った男の子という名の 大きないす!なのです。 自在に形を 作って 体をあずけて座るもよし  平たくして 眠るもよし、、、、 中に高反発の発泡スチロールみたいなのが入っていて  なんとなく 下からふんわり支えてくれるようで なかなかの 居心地の良さ。 パッキングや パソコンで疲れたとき …

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デンマークの旅 デニッシュペストリー

神戸もおいしいパン屋さんは 多いのですが それに負けないくらい デンマークは どこのパンもおいしい! というか あたりまえですが 本物!という感じ アパートメントを出た すぐ角に いつも良い匂いの漂う 素朴なたたずまいのベイカリー。 まさしく デニッシュペストリーの数々、  ブラウニーなどのスイーツ、サンドイッチや 数え切れないほどの  黒いパンから クロワ…

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デンマークの旅 ウィンブラッド邸のその後

ウィンブラッドのカードとポスターを求めて  今年も片道3時間半かけて 行ってきました。 だんだん 絶版になって その種類も減ってきています。 マグネットのように 版権の使用を許可した 新作もありますが、、、 そこで教えていただいた 情報によると Copenhagen郊外の かつてウインブラッドが アトリエにしていた場所が 美術館として開放される 準備中だとか、、、…

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☆デンマークの旅 宿題その2

なんて キュートな味のあるいでたち、  これも 宿題のひとつ、実は塩と胡椒入れになっていて ロイヤルコペンハーゲンの ヴィンテージアイテムのなかでもレアなもの。 Doreen Middelboという女性デザイナーで 当時のTENERAとは別に 独特の感性で 作品を世に送り出していたひと 1968年当時 チェスセットなども 製作していたようです。 最近 スポ…

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デンマークの旅 お土産に

こちらに住む 友人でもあり 仕事を大いにサポートしてくれるMR..J   日本からの お土産に 彼がリクエストしたのがこれ、 うなぎパイと日本のマヨネーズ。 出発前に あちこちの地方名品街を探しても うなぎパイはは見つからない。 ネットで調べても 割れやすいので ネット販売しておりません! えーーー 東京の人に 出張で来るとき 新幹線の中で買ってきて、、、売って無かった。 …

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デンマークの旅 ベランダ菜園

日本に残してきた 我が家のトマトやオクラの その後が気がかりですが 留守隊の主人からのメールによると そろそろトマトは終了まじかとか。。。 ところが ここコペンハーゲンのアパートのベランダでは さらに すごい菜園が 待っていました! 2フロアにあるそれぞれの ベランダで トマトはもちろん  いちご、ズッキーニ、ぶどう、ひまわり、クレマチス、スイートピー、ゼラニウム、ばら…

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デンマークの旅 夏のデザート

俗に KOLDSKAAL (直訳すると 冷たい乾杯)という名前で デンマークの夏に 家庭で愛されているデザートを教わりました。 作り方は いたって簡単 ヨーグルトに ぽんぽんと 丸いクッキーを浮かして お好みで ハチミツを入れたり ふやかしたりして 食べるだけ、、、 そういえば ここのキッチンの戸棚にも このクッキーありました! 袋の 写真…

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デンマークの旅 Designers ZOO

アパートメントを出て ちょうど向かい側にあるのが かの有名な DESIGNERS ZOO。 新進気鋭の 若手デザイナーの作品を集めた店です。 たしか10年以上前からあって その時代 時代の 最先端を発表してきた ギャラリー兼ショップで 数年ぶりに入ってみました。 以前はこれでもか!という ちょっと奇をてらったような 強いものが多かったように思いましたが …

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デンマークの旅 Roskildeへ

Copenhagen から電車で30分ほどの郊外の町  Roskildeまで ちょっと足を伸ばしました。 週に1度 町中の広場では マーケットが開かれていて、、、、 花やチーズや ハンドメイドの雑貨や古本等など  おもいおもいの屋台が ひろがっていますが その中で 異彩を放っていたのが トレーラーの荷台を ボルタリング用の 人口壁に改装したもの 元気…

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☆デンマークの旅 宿題その1

こちらに来る前に 聞きつけた顧客の方々に あれを探してきて欲しいと いろんな難問の宿題をお預かりして、、、さて それぞれ そう簡単に 解決するはずもなく、、、 日本を出る前に あらかじめ 情報を集めたりしましたが この数年で アンティークの仕事を辞めた友人も少なからず 今回 驚くほど 多くの店が無くなっていました。 替わりに台頭してきているのが セブンイレブンと …

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デンマークの旅 あるあると無い無い

デンマークの家庭で よく見かけるのが このライト, ここのフラットでは このサイズが2箇所と 小さめのがキッチンに2つ、 ほぼ 間接照明で 天井からの蛍光灯はほとんど無し。 窓やとびらは100%ペアガラス、 網戸は まず無いし カーテンも上の階だとほぼ無し。 ペアガラスだと 反射してそんなに外からは見えにくいのと  長い冬の反動で とにかく太陽が好きということ。 …

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デンマークの旅 ぺたんこの桃

以前から スーパーへ行く度に ずーっと気になっていた 押しつぶされた あんぱんみたいな 平たい桃。 今回冷蔵庫に 入れてくださってたので どれどれ、、、 味は日本の黄桃のような まったりとジューシーで美味! その名も デンマーク語で Donut Ferskener (直訳するとドーナッツ桃) パラグアイ原産の種類で スペインがら輸入されたいるようです。 横…

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デンマークの旅 アパートメント

屋根の傾斜を うまく使って作られたモダンなキッチン、    右端の 両開き家具みたいなのが なんと冷蔵庫+フリーザー! 食洗機も オーブンも完備、 そして食器はすべてロイヤルコペンハーゲンのメガでそろえられています。 たっての希望で 設置していただいた新しい電子レンジもあり なによりうれしかったのは 冷蔵庫に たまご、オレンジジュース、フルーツ、バター、 …

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ただいま!

関空へ着いたとたん 特有の湿度と 蝉しぐれ、 まさしく 日本の夏!へ 戻ってきました。 長い間 お留守番だった だんな様には H&Mの 袖口もカワイイ シャツを!! 7月は デンマークもセール中で お買い得ということもあって 自分用には スタッズのたくさんついた グレーのブーツ。 そして おそろいの色合いの 皮のてぶくろ 中が薄手のニットになっていて し…

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コペンハーゲンにて その16

キッチンで ジューサーを見つけてはいたのですが、 なんだか ややこしそうかも、、、と 使わずにいたものの 帰国も 間近になり にんじんがたくさん残ってしまったーー やおら 分解して洗って、、 ジューサーだけでなく、掃除機も なんでも大きくて重くて ごついですね。 やってみると あっという間に いつものにんじん+りんごのジュース 完成! なんだ もっと早く 毎朝…

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コペンハーゲンにて その15

こちらに来て いろんな方から 3月の震災の お見舞いのことばを いただきます。 デンマークには原子力発電はなく 風力発電が主で 足りない分は おとなりのSWEDENから もらっているのだとか。。。 スーパーに並ぶ野菜は 日本のものと比べて ふぞろいで 親指ほどの細いにんじん、 小さなりんごも ちゃんと商品として並び 食料自給率 120%も 国民の 理解と 意識の高さだ…

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コペンハーゲンにて その14

ここコペンハーゲンで 1番好きなLAGKAGEHUSET! 土地の人に教えてもらった 数年前は  クリスチャンハウンの本店しかなく わざわざ メトロに乗って 買いに行ったものでした。 ストロイエの以前 ローゼンタールのお店だったところも このパン屋さんに変わり にぎわっていますし 中央駅の前の インフォメーションの横にも そして ラッキーなことに 今回の…

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コペンハーゲンにて その13

そのユーレイルパスを使えば 船でSWEDENにも渡れます。 HERSIGOR まで電車に乗り すぐ横の連絡線乗り場へ。 デンマークのほうが 少し酒税が安いので アルコールを まとめ買いする スェーデンのおじさんたちも いそいそご帰宅。 天気のいい日には ヨットもいっぱい! 目の前には もう対岸のヘルシンボルグの街も見えて ほんの20分の距離は 以前は電…

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コペンハーゲンにて その12

デンマークの女性は しなやかで とても働き者 路線バスの運転手や 電車の車掌さんも 女性をよくみかけます。 世界一 税金が高いいわれるこの国では 交通費も いわゆる初乗りチケットで24クローネ(約380円)と 高いので ぜひ 定期券を作ることを おすすめします。 写真を持って 駅の窓口へいくだけ  ちなみに 今年は2ゾーン用で 1ヶ月 320クローネでした。 …

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コペンハーゲンにて その11

クリスチャンハウンは運河に色とりどりの家々の影を映してたたずむ 古く美しい町。 観光客でにぎわうニイハウンに比べて 観光客も少なく 城壁の散策も 楽しめる おすすめのスポット。 せっかくなので 救世主教会のらせん状のタワーへ登ることに。。 高さ90Mの塔のてっぺんまで だんだん細く急勾配になる階段を 降りてくる人と うまくお互いにゆずりあいながら とにかく上へ上…

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コペンハーゲン にて その10

ゆっくり のんびり時が流れているデンマークですが  ユーロにも賛同せず 500万人の小国ながら 独自のデンマーク クローネを貫いています。 でも この数年で 止めてしまった なじみのアンテイーク店や レストランも数多く がっかりすることも 少なくないのです。 そんななか 出会った感動ものの かずかず。。。   ていねいに 梱包して 出荷…

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コペンハーゲン にて その9

初めてデンマークへ来たのは 20歳の時で それからもう この地を訪れるのは 何度目になるでしょうか、、、 かれこれ 14.5回めかも? 今までにも行こうとして 時間切れだったり タイミング悪く工事中だったりで 断念していた クロンボー城の中へ やっと入ることができました! コペンハーゲンから北へ電車で45分  ヘルシンゴー(地元の人たちはエルシノアとも)という…

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コペンハーゲン にて その8

オスロの悲惨な事件にたいして 哀悼の意を表する動きがあり あちこちで同時刻に 黙祷をささげる人々を見かけます。 さて デンマーク最古の町といわれる ロスキレは 9世紀にはもう都市として ロスキレフィヨルドの最奥で できあがっていたとか、ここからデンマークの歴史が 始まったともいわれています。 北欧を代表する 建築物として 1995年に世界遺産に登録さ…

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コペンハーゲンにて その7

3年ぶりに 訪れた チボリ公園で見かけたのは なんと 孔雀の 親子!! お父さん孔雀は 離れたところで のんびり昼寝 おかあさんと 子供たちは レストランのテーブルの合間や  花壇をうまくすりぬけて 優雅に園内をお散歩中。。。 街中の池や 公園でも 白鳥やおしどりの 信じられないほど 親密で ナチュラルな共存風景が 眼にします。 2008年のハロウィ…

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コペンハーゲンにて その6

冬が長く 夏がほんとうに短いデンマークでは 花も 実も 5-7月に いっぺんにやってくるという感じ! ばらも たちあおいも フューシャも ポピーや時計草も 競って開花して すでに ローズヒップも 実を付けていたり、、、 町のフルーツショップには チェリー、ラズベリー、ブラックべりー いちご、ブルーベリー、、、ああ ジャムを作りたい!! そして これは もも? いちじく…

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